【瀬戸内のとりたて鮮魚】
環境に恵まれた瀬戸内海の豊富な餌を食べ、強い潮流の中で育まれた魚は、身が引き締まって旨みが凝縮されています。ほくろ屋では、瀬戸内の四季折々の美味を職人の技により最高の状態でお召し上がりいただけます。
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身が引き締まり旨みの濃い地魚 -
市場には四季折々の鮮魚が集まります -
瀬戸内の海は美味の宝庫です
環境に恵まれた瀬戸内海の豊富な餌を食べ、強い潮流の中で育まれた魚は、身が引き締まって旨みが凝縮されています。ほくろ屋では、瀬戸内の四季折々の美味を職人の技により最高の状態でお召し上がりいただけます。